A szintetikus vitaminok, amiket ma majdnem minden egyes gyógyszermárkában forgalmaznak, veszélyesek lehetnek az egészségünkre.
Például a C vitamin (ascorbic acid) szintetikus formája megvastagíthatja az szív artéria falait 2.5-szörösen, ami szívbetegséghez vezethet.
Az A, E, B, stb. vitaminok szintetikus formája is legalább ennyire veszélyes lehet. A legtöbb piacon levő vitamin, amit most gyártanak, inkább szintetikus vitamint tartalmaz, mint teljes vitaminokat, amit zöldségből vagy gyümölcsből nyernek, mivel a szintetikus vitaminokat olcsóbb előállítani.