A niacin vízben oldódó vitamin, régebben PP-faktornak (Pellagra-Preventív) hívták, ma többször találkozhatunk vele nikotinsavamid, nikotinamid, niacinamid néven is.
Főleg a szöveti oxido-reduktív folyamatokban vesz részt. Szintén képes a szervezetben képződni, a triptofán nevű aminosavból.
Segíti az idegrendszer működését, elősegíti a nyugodt alvást, javítja a hangulatot. A maximális krómfelvételhez szükséges. A niacin formája véd a sugárzástól, méregtelenítő hatású.
Mihez szükséges a B3-vitamin?
- Kémiai reakciók.
- A szénhidrátok anyagcseréje.
- Fehérje-anyagcsere.
- Zsíranyagcsere.
Mennyi szükséges a B3-vitaminból?
Szintén alkalmazzák a tápanyagbeviteltől függő meghatározást is, hiszen az anyagcsere fontos szereplője. Az RDA (Javasolt Napi Mennyiség) 15-20 mg, bár újabb kutatások kimutatják, hogy a szervezetünknek 50 mg-ra van szüksége naponta.
Miben található meg a B3-vitamin?
Legjobb niacinforrásaink a hús, máj, vese, hal, tojás, élesztő, szárazhüvelyesek, zöldségfélék és a barna kenyér.
Hiányállapotok a B3-vitamin kapcsán
Niacin hiányában a pellagra nevű betegség fejlődhet ki, amely bőrártalmakkal, a nyelv gyulladásával, rendellenes bélrendszeri és idegrendszeri működéssel jár.
Napi B3-vitamin szükséglet:
Gyermekek számára:
| fél éves korig: | 5 mg B3 vitamin |
| fél és 1 év között: | 5 mg B3 vitamin |
| 1 és 3 év között: | 9 mg B3 vitamin |
| 4 és 6 év között: | 11 mg B3 vitamin |
| 7 és 10 év között: | 13 mg B3 vitamin |
Nők számára:
| 11 és 14 év között: | 14 mg B3 vitamin |
| 15 és 18 év között: | 14 mg B3 vitamin |
| felnőtt korban: | 14 mg B3 vitamin |
| terhesség alatt: | 16 mg B3 vitamin |
| szoptatás idején: | 16 mg B3 vitamin |
Férfiak:
| 11 és 14 év között: | 15 mg B3 vitamin |
| 15 és 18 év között: | 18 mg B3 vitamin |
| felnőtt korban: | 18 mg B3 vitamin |